2023/10/02
【朝活企画】モーニング太陽礼拝
2023/08/02
8月のカフェエクササイズ
毎月恒例のカフェエクササイズ
開催します。
ガチガチの体でもエクササイズ後は体がほぐれてスッキリ‼︎
エクササイズ後のドリンクも飲んで体を整えましょう^ ^
参加ご希望の方はインスタグラムのDM
お電話にてお問い合わせください。
2023/03/05
[NEW}ホットサンド
サーモンとキノコのホワイトホットサンドが追加しました。
キノコのホワイトクリームにはごろごろブロッコリーも入って食感もGood‼︎
とろ〜っとチーズが相性抜群です。
ぜひ一度お召し上がりください
2022/08/01
くるみのディアマンクッキー
くるみをふんだんに使った、くるみのディアマンクッキー！
たくさんのくるみをクッキー生地に練り込み、さらに上にもトッピング！！
くるみの香ばしさとサクサク食感を楽しめるクッキーに仕上げました。
6枚も入っているので、プチギフトにもオススメです♡
2022/07/01
パッションレアチーズケーキ
奄美大島のパッションフルーツを使った、パッションレアチーズケーキ！
上のカード部分にパッションの果汁をたっぷり使用しているため、パッションの爽やかな香りと味わいが楽しめます♡
蒸し暑い夏にピッタリの爽やかスイーツですので、MnimiのハーブティーやコーヒーとのペアリングもGOOD！！
ぜひ、お試しください！
2022/06/22
キャラメルチーズケーキ
キャラメルソース＆鹿児島県産のお塩を混ぜ込んだ、ベイクドチーズケーキ！
サイズが小さめなので、食後や小腹が空いたときにぴったりです♡
キャラメルの甘さと塩っけさが抜群で、コーヒーとのペアリングがおすすめ！！
バニラアイスやキャラメルソースをさらにトッピングして、パフェ風に仕上げるのもいいですね！
2022/06/22
たんかんハーブゼリー
鹿児島産のたんかん＆レモングラスを使った、夏にぴったりのスイーツが登場！
ゼリーとムースが層になっており、フランスでは別名” ヴェリーヌ ” とも言われています。
下から準に…
1．レモングラスゼリー
2．たんかんピューレ
3．たんかんヨーグルトムース
4．クラッシュレモングラスゼリー
見た目から涼しくなれる、さっぱりとした後味のスイーツです！
じめじめした日や暑い日にこそ、たんかんハーブゼリーでひんやりしてみませんか？
こちらは、一日数量限定の販売ですので、お早目にお越しください。
2022/05/15
島バナナブレッド
パウンドケーキの王道、『バナナブレッド』が Mnimi にも登場しました！
Mnimi のバナナブレッドは一味違い、トカラさんの “島バナナ” を使用しています！！
ほのかなシナモンの香りに、島バナナを贅沢に使用したふんわり生地のパウンドケーキです。
店内でお召し上がりの際は、温めた島バナナブレッド×アイストッピングがおすすめです♡
2022/05/01
コーヒーパフェ
今和泉珈琲さんの美味しい豆を使った “コーヒーパフェ” ！！
- インドネシアの豆を使った濃厚なコクのあるコーヒーゼリー。
- コーヒーゼリーと相性抜群のクリーミーなパンナコッタ。
- 食感が程よいアクセントになるキャラメルナッツ。
- 美味しさが引き立てるアイスやスポンジケーキ。
- コーヒーが大好きな方は、上からコーヒーシロップをかけてコーヒー増し増しに！！
今和泉珈琲さんの豆をふんだんに使用した、コーヒーのほろ苦さと甘さのバランスのとれたパフェに仕上げました。
こちらは、カフェタイム限定＆一日数量限定での販売となりますので、お早目にご来店ください。
※現在、一旦販売終了とさせて頂いております。(2022.6.12)
2022/04/21
【季節】いちごスコーン
お店で作った Mnimi オリジナルのドライいちご。
いちごの美味しさ＆香りを閉じ込めてスコーンにしました。
甘酸っぱいドライいちごとホワイトチョコの甘さが相性抜群のスコーンです！
見た目も可愛くて、ハーブティーとのペアリングがおすすめです！
※現在、販売終了となりました。(2022.6.1)
2022/04/06
【季節】たんかんチーズケーキ
奄美大島から甘くて美味しい ”たんかん” が届きました！
その美味しいたんかんを使って、ベイクドチーズケーキを作ってみましたよ！！
チーズケーキの生地にはたんかんの皮をたくさん入れて香りの良いチーズケーキに♪
食べる際には、たんかんの果肉を使った ”たんかんピューレ” をかけてお召し上がりください。
現在、販売終了となりました。(2022.5.31)
